Oriana         Oriana
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Oriana

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L'abbiamo dedicato ad Oriana, nostra nonna, Regina de La Marianna. Al suo interno albicocche intere di Costigliole d’Asti semi candite e spezzettate nel nostro impasto con glassa alla mandorla.

1000gr

Albicocca di castigliole (saccarosio, glucosio, fruttosio, acido citrico)
Farina di frumento tipo 0, burro, tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, acqua, zucchero semolato,
lievito madre vivo, miele, scorza d’arancia, bacche di vaniglia Bourbon Madagascar, sale.

Glassa: zucchero, mandorle, armelline amare, albume d’uovo, amido di riso, olio semi di girasole,
mandorle grezze.

FARINA DI FRUMENTO , TUORLO UOVO, BURRO, GLUTINE, TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO

Si