Colomba 1kg ORIANA

La versione pasquale del nostro lievitato più amato.

All’interno custodisce Albicocche di Costigliole semicandite, morbide e succose, con una consistenza quasi marmellatosa che si scioglie nell’impasto e lo rende straordinariamente soffice.
Ad ogni fetta, piccoli scrigni dorati rilasciano profumi intensi e una dolcezza naturale, delicata ma persistente, che avvolge il palato e invita subito al morso successivo.

L’equilibrio è perfetto: la freschezza vellutata dell’albicocca incontra la struttura ariosa dell’impasto, creando una sensazione di morbidezza impareggiabile.
In superficie, la tradizionale glassa alle mandorle aggiunge una nota croccante che contrasta e completa l’esperienza.

È una colomba che profuma di casa, di primavera, di attese felici.
Una di quelle che, mentre la tagli, sai già che non durerà fino a sera.

Come tutti i nostri lievitati, è artigianale, realizzata con lievito madre vivo e priva di conservanti artificiali.